요리 경연대회 참가 신청서(학생부)

신청마감일 : 2011년 9월 26일(월)

신청인원이 많을 시 조기마감 될 수 있음

■ 참가자

이 름			주민등록번호
주 소	택배수신 대표주소
	학교
	자택
전 화	학교		휴대폰
	자택		E-mail

이 름			주민등록번호
주 소	학교
	자택
전 화	학교		휴대폰
	자택		E-mail

이 름			주민등록번호
주 소	학교
	자택
전 화	학교		휴대폰
	자택		E-mail

■ 참가자가 단체,업소,동호회 등에 소속되어 있을 경우 기재요망

단체명,업소명, 요리동호회명 등

■ 출품내용

출품메뉴명	에피타이저
	메인요리(1종류)
	후 식

위와 같이 2011부산국제음식박람회 요리 경연대회 참가신청서를 제출 합니다.

2011.      .       .

신청자 :

조직위원장  귀하

접수번호		접수일자	2011. . .	접수자	(인)

STANDARD RECIPE

한글메뉴명								참가메뉴 종목 구분
영문메뉴명								에피타이저
(음식사진) - 가능한 경우 첨부 (음식의 특징 간략히 설명)
								사용 조리기구
								조리시간	분
								조리포인트
재료	재료명		투입량	단위	재료명	투입량	단위	재료명		투입량	단위
	ex) 표고버섯		20	G	호박	10	G
	ex) 구운토마토		30	G
조리방법	ex) 1. 준비된 재료를 손질한다. 2. G/R 피망과 파프리카는 솔씨를 제거한 후 둥근 몰드로 찍어낸다. 3. 토마토를 뜨거운 물에 살짝 데친 후 찬물에 넣어 껍질을 제거한 후에 반을 가르고 씨를 제거해서 준비한다. 토마토를 슬라이스한 후에 원형틀 크기에 맞게 잘라준다. 4. 양파를 링으로 썰어준비한다. 5. 표고버섯은 알맞은 크기로 자른다. 6. 호박은 원형틀 크기에 맞게 자른다. . . . ※ 이런 형식으로 레시피를 작성해주시기 바랍니다. 글씨체 10 신명조로 통일

※  조리방법은 간단 명료하게 개조식으로 작성요망

(예 : 1. ----, 2. ----, 3. --- / 인쇄하여 출품작 옆에 게시함)

STANDARD RECIPE

한글메뉴명								참가메뉴 종목 구분
영문메뉴명								메인요리
(음식사진) - 가능한 경우 첨부 (음식의 특징 간략히 설명)
								사용 조리기구
								조리시간	분
								조리포인트
재료	재료명		투입량	단위	재료명	투입량	단위	재료명		투입량	단위
	ex) 표고버섯		20	G	호박	10	G
	ex) 구운토마토		30	G
조리방법	ex) 1. 준비된 재료를 손질한다. 2. G/R 피망과 파프리카는 솔씨를 제거한 후 둥근 몰드로 찍어낸다. 3. 토마토를 뜨거운 물에 살짝 데친 후 찬물에 넣어 껍질을 제거한 후에 반을 가르고 씨를 제거해서 준비한다. 토마토를 슬라이스한 후에 원형틀 크기에 맞게 잘라준다. 4. 양파를 링으로 썰어준비한다. 5. 표고버섯은 알맞은 크기로 자른다. 6. 호박은 원형틀 크기에 맞게 자른다. . . . ※ 이런 형식으로 레시피를 작성해주시기 바랍니다. 글씨체 10 신명조로 통일

※  조리방법은 간단 명료하게 개조식으로 작성요망

(예 : 1. ----, 2. ----, 3. --- / 인쇄하여 출품작 옆에 게시함)

STANDARD RECIPE

한글메뉴명								참가메뉴 종목 구분
영문메뉴명								후 식
(음식사진) - 가능한 경우 첨부 (음식의 특징 간략히 설명)
								사용 조리기구
								조리시간	분
								조리포인트
재료	재료명		투입량	단위	재료명	투입량	단위	재료명		투입량	단위
	ex) 표고버섯		20	G	호박	10	G
	ex) 구운토마토		30	G
조리방법	ex) 1. 준비된 재료를 손질한다. 2. G/R 피망과 파프리카는 솔씨를 제거한 후 둥근 몰드로 찍어낸다. 3. 토마토를 뜨거운 물에 살짝 데친 후 찬물에 넣어 껍질을 제거한 후에 반을 가르고 씨를 제거해서 준비한다. 토마토를 슬라이스한 후에 원형틀 크기에 맞게 잘라준다. 4. 양파를 링으로 썰어준비한다. 5. 표고버섯은 알맞은 크기로 자른다. 6. 호박은 원형틀 크기에 맞게 자른다. . . . ※ 이런 형식으로 레시피를 작성해주시기 바랍니다. 글씨체 10 신명조로 통일

※  조리방법은 간단 명료하게 개조식으로 작성요망

(예 : 1. ----, 2. ----, 3. --- / 인쇄하여 출품작 옆에 게시함)