기본전시관 운영

그린/헬시 푸드관

친환경유기농식품, 발효식품, 건강보조식품, 다이어트식품, 비타민 등

로컬푸드관

각 지자체 및 지역별 특산물 등

씨푸드관

어묵, 미역, 김, 소금, 젓갈 등 수산물 및 수산가공품

해외푸드관

세계 각국의 다양한 식자재 및 음식문화 등

기업홍보관

기업간의 네트워크 형성 및 기업 브랜드 홍보

기자재관

식품가공기기, 주방가전, 가구용품, 식품위생기기, 안전관련 용품 등

식자재관

농축산물, 가공식품, 제과재료, 양식재료, 즉석식품, 냉동 냉장식품

음료&주류관

국내외 음료 밎 주류 등

유관&교육기관

음식 · 조리관련 학원, 학교, 협회 밎 관련 단체 등

푸드코트&푸드트럭관

부산 대표음식과 세계음식, 푸드트럭

친환경농부마켓관

친환경 농산물 및 과일

K-FOOD관

치킨, 떡볶이 등 한국을 대표하는 음식

HOMECOOK(홈쿡)관

RTP, RTC, RTH, RHE 등의 가정간편식(HMR)식품

미래식품관

곤충식 및 대체육과 같은 미래식품